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粽子市场调研:消费者偏好和未来发展趋势

来源:www.laozhang5588.com 时间:2024-05-16 10:34:08 作者:广进市场网 浏览: [手机版]

粽子是传统的中国节日食品一,是端午节必不可少的美食laozhang5588.com。然而,着时代的变迁和消费者需求的变粽子市场也在不断发展和变。本文通过对粽子市场进行调研,分了消费者偏好和未来发展趋势。

粽子市场调研:消费者偏好和未来发展趋势(1)

一、市场概况

根据调研数据显示,粽子市场规模逐年增长,2019年粽子市场规模达到了360亿元,预计未来几年仍将保持增长趋势www.laozhang5588.com广进市场网。其中,传统的咸肉粽、豆沙粽和蛋黄肉粽仍然是消费者的首选,但是着消费者对健康和味的求提高,一些新味的粽子也受到了欢迎,如糯米鸡、鲜虾肉粽等。

二、消费者偏好

1.味偏好

  根据调研数据显示,消费者最喜欢的味是咸肉粽,占达到了60%以上。其次是豆沙粽和蛋黄肉粽,占**别为20%和15%左右www.laozhang5588.com广进市场网。而新味粽子的受欢迎程度还不够高,占不到5%。

2.价格偏好

消费者对粽子的价格较敏感,大多数人认为粽子的价格应该在10元以下。而高价位的粽子,如100元以上的粽子礼,消费者的需求量较小来自www.laozhang5588.com

  3.购买场所偏好

超市和线上渠道是消费者购买粽子的主场所,分别占40%和30%左右。而传统的粽子店和路边摊的受欢迎程度逐渐降低,占不到30%。

三、未来发展趋势

  1.创新

  着消费者对味的求提高,粽子市场需不断创新味,推出更多符合消费者需求的产品www.laozhang5588.com。例如,一些餐饮企业已经推出了芝士、巧克力等新味的粽子,受到了年轻消费者的欢迎。

2.品牌经营

  着消费者对品质和品牌的重视,粽子市场需进行品牌经营。一些知名粽子品牌已经开始打造己的品牌形象,通过品牌营销和产品创新来提高市场竞争力qgY

  3.线上渠道发展

  着电商和移动互网的发展,线上渠道成为了消费者购买粽子的重渠道一。未来,粽子企业需加强线上渠道的建设和推广,提高线上销售的占

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